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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대패삼겹살은 4~5cm 크기로 자르고, 양파 1/2개는 채 썰고, 배추 50g는 길게 채 썰어주세요. 청양고추 1개와 홍고추 1개는 어슷하게 썰고, 마늘 4.5쪽은 편으로 썰어주세요.
생강 1톨을 작게 잘라 그릇에 담고 소주를 자작하게 부어 10분 담가둡니다.
그릇에 굴소스 1큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
달궈진 웍에 대패삼겹살을 넣고 강불에서 볶다가 기름이 나오면 편마늘을 넣고 함께 볶아주세요.
마늘 4.5쪽 향이 올라오면 만들어둔 생강술 1큰술을 넣고 계속 볶아주세요.
대패삼겹살이 노릇해지면 채 썬 배추 50g, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 넣고 가볍게 볶아주세요.
만들어둔 양념장을 붓고 재료에 골고루 배도록 볶아주세요.
숙주 300g을 넣고 빠르게 볶은 뒤 가스불을 끄고 후추 2~3꼬집을 뿌려 잔열로 섞어주세요.