1큰술
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콜라의 연육 작용과 감칠맛을 활용하여 돼지고기 목살을 꽈리고추와 함께 맛있게 조려낸 밥도둑 요리입니다.
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
꽈리고추 100g는 꼭지를 떼고 깨끗이 씻은 뒤 끝부분을 조금 잘라내고, 큰 것은 반으로 잘라주세요. 마늘 10알은 통으로 준비합니다.
달궈진 팬에 돼지고기 목살 500g을 올리고 강불에서 앞뒤로 노릇하게 바싹 굽습니다.
돼지고기가 어느 정도 익으면 준비한 마늘 10알을 넣고 함께 굽습니다.
잘 구워진 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
콜라 300ml, 간장 4큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 꽈리고추 100g을 넣어주세요 강불에서 자작하게 조려주세요.
양념이 자작하게 졸아들면 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리합니다.