두부스팸볶음

썰어둔 두부 300g을 키친타월 위에 올려 수분을 가볍게 제거해주세요.

꽈리고추 100g은 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻은 뒤 반으로 자르고, 홍고추 1개는 0.5cm 두께로 송송 썰어주세요.

간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 3큰술, 맛술 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 5꼬집, 물 5큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 두부 300g을 노릇하게 구운 뒤 키친타월에 올려 기름을 빼주세요.

두부 300g을 구웠던 팬에 스팸 200g을 넣고 중불에서 노릇하게 구운 뒤 키친타월에 올려 기름을 빼주세요.

팬에 양념장을 붓고 중불에서 끓어오르면 꽈리고추 100g와 구운 두부 300g을 넣고 조려주세요.

양념이 거의 졸아들면 스팸 200g, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 홍고추 1개를 넣고 약불에서 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.