두부 계란 볶음

계란 4개를 그릇에 깨 넣고 잘 풀어 계란을 만듭니다.

대파 1줌를 송송 썰어주세요 줌 분량을 준비합니다.

간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 2큰술, 물 3큰술, 후추 조금을 섞어주세요 양념장을 만듭니다 (물 3큰술).

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 두부 300g을 노릇하게 굽습니다.

구운 두부 300g을 팬 가장자리로 밀고 가운데에 계란 4개를 부어 큼직하게 볶아주세요.

팬 가운데에 양념장을 붓고 끓어오르면 대파 1줌를 넣은 뒤 두부 300g, 계란 4개와 함께 살살 볶아주세요.