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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 1모(300g)를 4등분하고 다시 옆으로 돌려 4등분하여 총 16조각으로 썰어주세요.
대파 10cm 흰대 부분 10cm 정도를 송송 썰어주세요.
계란 4개를 깨서 그릇에 담고 잘 풀어 계란을 만듭니다.
간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 두반장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 2큰술, 물 5큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다 (물 5큰술).
달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 썰어둔 두부 1모를 올려 중불에서 노릇하게 굽습니다.
구워진 두부 1모를 팬 한쪽으로 몰고 식용유 1큰술을 두른 뒤 계란 4개를 부어 스크램블 에그를 만듭니다.
두부 1모와 계란 4개를 섞은 뒤 만들어둔 양념장을 붓고 중불에서 자작하게 끓여주세요.
송송 썬 대파 10cm와 참기름 1큰술을 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.