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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
콩나물 300g을 흐르는 물에 두세 번 가볍게 씻습니다.
부추 80g의 지저분한 뿌리 쪽을 잘라내고 5cm 길이로 썰어주세요.
고춧가루 1큰술, 소금 1/2작은술, 소고기다시다 1작은술, 깻가루 1큰술을 섞어주세요 가루 양념을 만듭니다.
냄비에 씻은 콩나물 300g과 물 200ml를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 강불에서 4분 익혀주세요.
익힌 콩나물 300g에 다진 마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
손질한 부추 80g과 만들어둔 가루 양념을 넣고 살살 버무려주세요.
취향에 따라 참기름 1큰술을 넣고 가볍게 버무려 마무리해주세요.