묵은지 삼겹살 볶음

마늘 7알은 반으로 자르고, 양파 1/2개는 채 썰고, 대파 1대는 어슷하게 썰고, 청양고추 2개는 어슷하게 썰고, 당근 1줌 줌은 얇게 썰어주세요.

간장 3큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 5큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 4꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.

달궈진 팬에 삼겹살 400g을 넣고 강불에서 굽습니다.

삼겹살에서 기름이 나오면 마늘 8알과 묵은지 400g을 넣고 함께 굽습니다.

삼겹살과 묵은지 400g을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

만들어둔 양념장을 넣고 잘 섞으며 볶아주세요.

양파 1/2개와 당근 1줌을 넣고 1분 볶은 뒤, 청양고추 2개와 대파 1대를 넣고 30초 더 볶아주세요.

불을 끄고 통깨 1큰술과 참기름 1큰술을 넣어주세요 마무리해주세요.