1
쿠팡
불러오는 중...
에어프라이어를 활용하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸 스테이크와 통삼겹살 구가 레시피입니다.
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
소고기 300g 표면의 수분을 키친타월로 닦아내고 식용유를 앞뒤로 고르게 발라주세요.
녹인 버터 30g에 다진 마늘 3개와 로즈마리 1작은술를 넣고 잘 섞어주세요.
에어프라이어에 소고기 300g을 넣고 스테이크 모드 2단계로 설정하여 굽습니다.
구워진 스테이크 위에 버터 30g 양념을 올리고 호일로 덮어 3분 레스팅 해주세요.
통삼겹살에 칼집을 넣고 허브소금을 골고루 바른 뒤 랩으로 감싸 냉장고에서 3시간 이상 숙성시켜주세요.
숙성된 통삼겹살을 로티세리 원형 케이지에 넣고 에어프라이어 자동메뉴 1번으로 35분 굽습니다.