식혜 떡볶이

Name: 식혜 떡볶이
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 떡국떡 1.0; 소고기 0.5 큰술; 고추장 2.0 큰술; 식혜 1.0 개; 사각어묵 2.0 장; 대파 0.5 뿌리

출처: 이 남자의 cook

식혜를 넣어 설탕이나 물엿 없이도 감칠맛과 윤기가 흐르는 세상 쉽고 맛있은 떡볶이입니다.

준비 35분 + 조리 10분

1인분

쉬움

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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분550 kcal

알레르기대두밀

어린이

재료(1인분)

1

0.5큰술

2큰술

1개

2장

0.5뿌리

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

떡국떡 불리기자리를 비워도 됩니다

떡국떡 250g을 물에 30분 담가 부드럽게 만듭니다.

2

재료 손질하기

대파 1/2대를 큼직하게 어슷썰고, 사각어묵 2장을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

3

떡볶이 조리하기

팬에 불린 떡국떡, 식혜 1캔, 고추장 2큰술, 소고기 다시다 1/2큰술, 손질한 어묵과 대파 1/2대를 모두 넣고 강불에서 끓여주세요.

4

졸이기

국물이 반으로 줄어들면 중불로 줄여 자작해질 때까지 조린 후 불을 꺼주세요.

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