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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
마른 팬에 국물용 멸치 10마리를 넣고 볶아주세요 비린내를 날려준 뒤, 물 1리터와 다시마 4g을 넣고 중불에서 10분 끓입니다 (물 1L).
애호박 1개와 감자 1개, 양파 1/2개를 한입 크기로 썰고, 버섯 1줌은 먹기 좋게 썰어주세요.
청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1줌을 송송 썰어서 준비합니다.
10분 끓인 육수에서 다시마 4g와 멸치를 건져낸 뒤, 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참치액 1큰술, 된장 1큰술을 넣고 잘 풀어주세요.
육수가 끓어오르면 감자 1개를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 3분 익혀주세요.
애호박 1개, 양파 1/2개, 버섯 1줌을 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 10분 더 끓여주세요.
마지막으로 고추와 대파 1줌를 넣고 뚜껑을 연 채로 1분 더 끓여주세요 완성합니다.