3큰술
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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
두부 1모(300g)를 3등분 한 뒤 다시 6등분 하여 총 18조각으로 썰어주세요.
김 2장을 두부 1모 크기에 맞춰 길게 자른 후, 잘라놓은 두부를 김으로 돌돌 말아 감싸주세요.
김으로 감싼 두부 1모의 모든 면에 전분가루 3큰술를 고르게 묻혀주세요.
간장 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 설탕 2큰술, 맛술 3큰술, 참기름 1큰술, 씨를 제거하고 썰어둔 청양고추 1개를 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
프라이팬에 식용유 3큰술을 두르고 중약불에서 두부 1모의 6면을 모두 노릇하게 굽습니다.
키친타월로 팬의 기름을 닦아낸 뒤, 만들어둔 양념장을 붓고 중불에서 양념이 자작하게 졸아들 때까지 조려주세요.