찜 두부조림

그릇에 간장 4큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 후추 조금, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

양파 1/2개는 채 썰고, 대파 1대는 송송 썰고, 당근 1/4개를 가늘게 채 썰어주세요.

물기를 뺀 두부 2모를 한입 크기로 썰어주세요.

팬에 식용유를 두르고 썰어둔 두부 2모를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

구운 두부 2모 위에 손질한 채소와 양념장을 올리고 물 200ml를 부어 자작하게 졸여주세요.