2큰술
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
소고기 다짐육 300g의 핏물을 키친타월로 닦아낸 뒤, 간장 1큰술, 맛술 3큰술, 후추 4꼬집을 넣고 버무려 잠시 재워둡니다.
청양고추 30개는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻은 후, 십자로 칼집을 내어 잘게 다져줍니다.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 2큰술을 넣어주세요 중불에서 마늘 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.
밑간을 맞춥니다.둔 소고기를 팬에 넣고 뭉치지 않게 흩어가며 볶아줍니다.
소고기 색이 변하면 다져둔 청양고추 30개를 넣고 멸치액젓 2큰술, 간장 1큰술, 참치액 3큰술, 조청 3큰술을 넣어주세요 잘 섞어가며 볶아줍니다.
육즙과 양념이 자작해질 때까지 볶다가 참기름 1큰술과 통깨 2큰술을 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리합니다.