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전자레인지를 사용하여 30분 만에 쫀득하고 맛있게 완성하는 초간편 약식 레시피입니다.
이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
찹쌀 2컵을 깨끗이 씻은 후 뜨거운 물을 부어 5분 불려주세요.
불린 찹쌀 2컵의 물기를 제거하고 미지근한 물 2.5컵과 반으로 자른 밤 7알을 넣은 뒤 랩을 씌워 전자레인지에 15분 돌려주세요.
간장 3큰술, 설탕 5큰술, 꿀 2큰술, 참기름 1큰술, 소금 1꼬집, 계피가루 1꼬집을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
대추 10알은 돌려깎아 씨를 제거하고, 8알은 채 썰고 2알은 동그랗게 말아 얇게 썰어주세요.
완성된 찹쌀밥에 양념장, 호박씨 20g, 잣 15g, 해바라기씨 10g, 채 썬 대추 10알을 넣고 골고루 섞어주세요.
섞은 약식에 랩을 씌워 전자레인지에 6분 돌려주세요.
종이호일 위에 약식을 넓게 펼쳐 식힌 뒤, 잣과 대추꽃을 올리고 참기름 1큰술을 바른 칼로 먹기 좋게 잘라주세요.