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크래미 계란찜 레시피 | 키칭

크래미 계란찜

출처: 이 남자의 cook

크래미를 넣어 감칠맛을 더한 부드러운 계란찜입니다.

준비 10분 + 조리 30분

4인분

보통

조회수 1

반찬고단백어린이

이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분250 kcal

알레르기계란대두

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

알레르겐 성분(계란, 참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(4인분)

1

200mL

1큰술

1큰술

0.7작은술

2큰술

4개

30g

7.5뿌리

8개

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질

쪽파 7~8뿌리를 잘게 송송 썰고, 당근 30g을 아주 작게 다져주세요.

2

크래미 손질

크래미 4개를 결대로 잘게 찢어주세요.

3

계란 만들기

볼에 계란 8개를 깨 넣고 물 200ml, 참치액 2큰술, 소금 2/3작은술, 맛술 1큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

4

용기 준비

밀폐용기 안쪽에 참기름 1큰술을 골고루 발라주세요.

5

계란 붓기 및 재료 혼합

체에 계란 8개를 걸러 용기에 담고, 손질한 크래미 4개, 당근 30g, 쪽파 7.5뿌리를 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

6

계란찜 찌기

용기를 호일로 덮고, 물을 채운 냄비에 찜시트를 깔고 용기를 올려 중불에서 30분 중탕으로 익혀주세요.

7

완성 및 썰기

익은 계란찜을 식힌 후 용기에서 꺼내 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

1 / 7

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 40분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 계란, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..