표고버섯 볶음

손질한 표고버섯 8개를 0.5~0.7cm 두께로 썰고, 양파 1개는 0.5cm 두께로 채 썰어주세요.

볼에 두반장 1큰술, 된장 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 조청 2큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 5큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 양념장을 붓고 강불에서 끓이다가, 양념이 끓어오르면 중불로 줄이고 양파 1개와 표고버섯 8개를 넣어주세요 양념이 잘 배도록 볶아주세요.

양파 1개의 숨이 죽으면 불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣어주세요 가볍게 섞어주세요.