허니버터 멸치볶음

Name: 허니버터 멸치볶음
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4인분
Ingredients: 통깨 1.0 큰술; 꿀 2.0 큰술; 버터 40.0 g; 마늘 10.0 알; 멸치 120.0 g

출처: 이 남자의 cook

간장과 설탕 없이 버터와 꿀로 풍미를 살린 고소하고 달콤한 멸치볶음입니다.

준비 5분 + 조리 10분

4인분

쉬움

밑반찬밥도둑한식허니버터

이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

알레르기우유

어린이

재료(4인분)

1큰술

2큰술

40g

10알

120g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

멸치 가루 털어내기

멸치 120g을 체반에 붓고 흔들어 가루를 털어내주세요.

2

마늘 편썰기

마늘 10알을 2~3등분으로 편썰어주세요.

3

버터 녹이기

팬에 버터 40g을 넣고 중약불에서 녹여주세요.

4

마늘 볶기

녹은 버터 40g에 편썬 마늘 10알을 넣고 약불에서 노릇하게 볶아주세요.

5

멸치 볶기

마늘 10알이 노릇해지면 멸치 120g을 넣고 버터 40g가 충분히 스며들어 바삭해질 때까지 볶아주세요.

6

꿀 통깨 넣기

불을 끄고 꿀 2큰술과 통깨 1큰술을 넣어주세요 골고루 섞습니다 (꿀 2큰술).

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