1큰술
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이 레시피는 이 남자의 cook 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
황태채 150g을 가위를 사용하여 4~5cm 길이로 잘라주세요. 중간중간 섞여 있은 껍질이나 가시는 제거해주세요.
손질한 황태채 150g에 물 100ml와 맛술 3큰술을 넣고 조물조물 버무려 약 5분 불려주세요.
팬에 고추장 6큰술, 참치액 2큰술, 조청 6큰술, 매실액 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 2큰술을 넣고 불을 켜서 볶아주세요. 끓어오르면 중약불로 줄여 2분 더 볶아주세요.
불을 끄고 불려둔 황태채 150g을 팬에 넣어주세요 양념과 골고루 버무려주세요.
통깨 1큰술을 뿌려 한 번 더 가볍게 버무려주세요.