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이 레시피는 후딱 레시피 Huttak 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
물 1리터에 설탕 4큰술, 소금 2큰술을 넣고 잘 저어 녹여주세요.
💡 설탕을 넣으면 핏물이 잘 빠지고 고기가 부드러워집니다.
미리 해동해 놓은 닭다리 10개 봉지에 만들어둔 염지물을 붓고 잘 흔들어 섞습니다. 1시간 동안 재워둡니다.
💡 이렇게 하면 설거지거리가 줄고 주방이 오염될 일이 없습니다.
염지물이 잘 빠지도록 물을 따라 버리고, 싱크대가 오염되지 않게 하수구에 물을 부어 헹궈줍니다. 물이 남지 않게 탈탈 털어주세요.
닭다리 10개 봉지 안에 알룰로스 2큰술, 간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 후추 조금, 마늘 2큰술을 넣고 조물조물 버무려주세요.
💡 30분 정도 재워두면 더 맛있지만, 바로 조리해도 괜찮습니다.
에어프라이어 바스켓에 닭다리 10개를 겹치지 않게 잘 펴서 넣고 170도에서 10분 구워줍니다. 뒤집어서 다시 10분 더 굽습니다.
💡 마지막 1분은 시간이 제일 안 가는 것 같아요.
맛있게 구워진 닭다리 10개를 접시에 담아내면 완성입니다.
💡 파슬리 가루를 뿌려주면 더 먹음직스러워 보입니다.