그릴 짬뽕

팬에 식용유를 두르고 손질한 돼지고기 목살 1kg, 양파 1개, 양배추 1/4통, 대파 1대를 넣고 잘 볶아주세요.

볶은 재료에 육수를 붓고 끓입니다. 국물 간을 보고 소금과 후추로 맞춰주세요.

💡 국물 요리는 간을 자주 확인해야 실수를 줄일 수 있습니다.

별도의 끓은 물에 짬뽕면을 넣고 삶아주세요.

💡 국물이 잘 스며들 수 있도록 얇은 면을 사용하는 것이 좋습니다.

그릇에 숯불짬뽕 소스를 단계에 맞게 넣고, 삶은 짬뽕면과 볶은 재료, 육수를 부어주세요. 송송 썬 대파 1대를 고명으로 올려 완성합니다.