한약재 대신 생강으로 잡내를 잡아 깔끔하고 감칠맛이 뛰어난 간장게장입니다.
이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
게를 깨끗이 씻어주세요 손질한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아주세요.
간장 1컵 베이스의 양념장에 고춧가루 3큰술, 다진 대파 1/2대, 다진 고추 2개, 다진 생강 1큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.
손질한 게 위에 준비한 양념장을 골고루 뿌려주세요 (게 2마리).
양념한 게를 냉장고에서 2일간 숙성시켜주세요.