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이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자는 큼직하게 깍둑썰기하고, 청양고추 5개는 송송 썰어주세요. 통마늘 5개를 큰 것은 반으로 잘라 준비합니다.
팬에 물, 간장 80g, 설탕 30g을 넣고 불을 켭니다. 멸치는 전자레인지에 1분 돌려 비린내를 제거해주세요 (물 300ml).
팬에 썰어둔 감자와 손질한 멸치를 넣고 국물이 자작해질 때까지 강불에서 조려주세요.
국물이 자작해지면 통마늘 5개와 청양고추 5개를 넣고 볶다가 설탕 50g을 넣어주세요 3분 더 조려주세요. 마지막으로 불을 끄고 깨를 뿌려 마무리합니다.