소금과 뉴슈가로 절인 배추에 대추차와 각종 양념을 넣어 감칠맛을 살린 겉절이 레시피입니다.
이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
배추 1포기를 소금과 뉴슈가에 버무려 1시간 동안 절여주세요.
절여진 배추 1포기에 대추차 2개를 넣고 고춧가루 4국자, 다진 마늘 2국자, 다진 생강 1/2국자 반 국자, 액젓 3바퀴를 넣어주세요 잘 버무려주세요.
채 썬 대파 1대를 넣고 가볍게 버무려 마무리해주세요.