20g
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이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
마른 팬에 중멸치 200g을 넣고 강불에서 3분 볶아주세요 비린내를 날리고 고소함을 더해주세요.
볶은 멸치는 체에 밭쳐 부스러기를 털어내주세요.
팬에 설탕 20g, 맛술 50g, 다진 마늘 20g, 식용유 50g, 설탕 50g, 고운 고춧가루 20g, 고추장 30g을 넣고 끓여주세요.
양념장이 끓어오르면 불을 끄고, 털어둔 멸치를 넣어주세요 양념이 골고루 배도록 버무려주세요.
참기름 20g과 통깨 20g을 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.