절이지 않고 바로 버무려 먹은 초간단 국물 깍두기 레시피입니다.
이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
무를 주사위 모양으로 한입 크기로 썰어주세요.
볼에 썬 무를 담고 요구르트 1병, 설탕 30g, 멸치액젓 60g, 꽃소금 10g, 미원 2g, 간 생강 8g, 새우젓, 다진 마늘 30g, 굵은 고춧가루 40g, 고운 고춧가루 50g을 모두 넣고 잘 치대어 버무려주세요.
4~5cm 길이로 썬 대파 1대를 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.