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전자레인지로 간편하게 데운 보리굴비에 매콤달콤한 양념장을 더해 입맛을 돋우는 보리굴비 고추장 무침입니다.
이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
보리굴비 1마리를 전자레인지에 넣고 2분에서 2분 30초 데운 뒤 가시를 발라내어 준비합니다.
볼에 참치액 1큰술, 청주 2큰술, 설탕 2큰술, 고추장 1큰술, 마늘 1/2큰술, 중간고추가루 1.5큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
양념장에 송송 썬 청양고추 2개와 대파 1/2대를 넣고, 가시를 발라둔 보리굴비 1마리를 넣어주세요 골고루 버무려주세요.