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봄동전 레시피 | 키칭 | 키칭

봄동전

출처: 임성근 임짱TV

달달한 봄동에 청양고추의 매콤함이 더해진 초간장을 곁들인 봄동전 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

조회수 1

봄나물부침개봄동요리전부치는법간장양념장

이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(2/5)

·

1인분350 kcal

알레르기계란밀

채식

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1큰술

1큰술

3큰술

1개

2개

1

1

1

1

2개

1

1

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

봄동 손질하기

봄동은 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거하고, 큰 잎은 먹기 좋게 반으로 잘라주세요.

2

반죽 만들기

볼에 부침가루, 계란 2개, 소금 조금, 건새우가루 조금, 들기름 조금을 넣고 물을 조금씩 부어가며 농도를 맞춰 반죽을 만듭니다.

3

봄동 부치기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 입힌 봄동을 올려 중불에서 노릇하게 부쳐주세요.

4

간장 만들기

청양고추 2개와 홍고추 1개는 잘게 썰고, 간장 3큰술, 식초 1큰술, 매실액 1큰술을 섞어주세요 초장을 만듭니다.

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