삼겹살 장똑똑이

팬에 썰어둔 삼겹살 450g을 넣고 맛술 20g과 후추 2꼬집을 넣고 볶아주세요.

삼겹살의 핏기가 사라지고 기름이 나오면 물 50ml를 넣고 끓여주세요.

설탕 10g을 넣고 고기에 색이 배도록 볶아주세요.

간장 20g, 꿀 20g, 다진 마늘 10g, 다진 파 20g을 넣고 국물이 거의 졸아들 때까지 조려주세요.

참치액 10g과 다진 청양고추 1과 1/2개를 넣고 볶은 뒤, 마지막으로 참기름 1큰술을 둘러 마무리해주세요.