새발나물 무침

양파 1/2개를 5mm 두께로 반달 모양으로 썰어서 준비합니다.

💡 양파를 너무 두껍거나 얇지 않게 썰어주세요.

볼에 손질한 새발나물 100g, 썰어둔 양파 1/2개를 넣고 중간 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 1큰술, 참치액 2큰술, 참기름 1큰술을 넣어주세요 가볍게 무쳐주세요.

💡 양념이 너무 강하면 새발나물 본연의 맛을 해칠 수 있으니 살짝만 무쳐주세요. 참치액 대신 간장으로 대체 가능합니다.

가볍게 무친 새발나물 100g 무침을 접시에 담아 바로 드세요. 삼겹살과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

💡 새발나물 무침은 바로 무쳐서 먹은 것이 가장 맛있습니다.