어복쟁반

오이 1/2개와 배를 냉면 고명처럼 가늘게 채 썰어주세요.

삶아진 소고기 양지 500g을 얇게 썰어주세요.

고기를 삶은 육수에 소금, 조미료, 후추를 넣어주세요 간을 맞춰주세요.

메밀면을 먹을 만큼 삶아 준비합니다.

어복쟁반 전용 냄비에 채 썬 오가, 배, 썰어둔 고기, 삶은 메밀면, 삶은 계란 1개를 가지런히 올리고 육수를 부어주세요 (배 1/4개).