오이무침

2시간 절인 오이 2개를 면포에 넣고 물기를 꽉 짜주세요.

💡 물기를 충분히 짜야 오이의 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.

다진 마늘 1/2큰술, 대파 1/3대(하얀 부분 송송 썰기), 설탕 1/2큰술, 참치액 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술을 준비합니다.

물기를 짠 오이 2개에 준비한 다진 마늘 1/2큰술, 대파 0.333대, 설탕 1컵, 참치액 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술을 모두 넣고 잘 버무려주세요.

마지막으로 통깨 1큰술과 참기름 1큰술을 넣고 한 번 더 버무려주면 오이무침이 완성됩니다.