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절이지 않은 무에 각종 양념을 넣고 버무려 즉석에서 바로 먹을 수 있는 국물 깍두기 레시피입니다.
이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
무 1개를 주사위 크기로 깍둑썰기 해주세요.
용기에 아가베 시럽 1개, 소금, 다진 생강, 새우젓, 다진 마늘, 고춧가루를 모두 넣고 섞어주세요.
섞어둔 양념에 손질한 무 1개를 넣고 양념이 잘 배도록 버무 1개려 주세요.
💡 무를 절이지 않았기 때문에 버무리면 물이 생기며 국물 깍두기가 됩니다.
4~5cm 길이로 썬 대파 1뿌리를 넣고 비비지 말고 가볍게 섞어주세요.