1뿌리
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이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
무의 껍질을 필러나 국자를 사용하여 얇게 벗겨내고 양쪽 끝을 정리해주세요.
무를 결 방향으로 사각형 모양으로 썰어준 뒤, 채를 썰어주세요.
채 썬 무를 물에 한 번 가볍게 헹궈 쓴맛을 제거하고 물기를 꽉 짜주세요.
볼에 물기를 짠 무와 뉴슈가 10g, 미원 30g, 중간고춧가루 120g, 마늘 200g, 생강 40g, 소금 50g을 넣고 버무려주세요.
대파 1단를 길게 썰어주세요 넣고 마지막으로 한 번 더 가볍게 버무려 완성해주세요.