팽이버섯전

Name: 팽이버섯전
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1인분
Ingredients: 홍고추 1.0; 청양고추 1.0; 식용유 1.0 큰술; 소금 1.0; 계란 2.0 개; 팽이버섯 300.0 g

출처: 임성근 임짱TV

부채 모양으로 펼쳐 구워내어 식감이 살아있은 간단하고 맛있은 팽이버섯전입니다.

준비 5분 + 조리 5분

1인분

쉬움

반찬간단한간식어린이

이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

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난이도(1/5)

1인분250 kcal

알레르기계란

어린이

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1큰술

1

2개

300g

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

팽이버섯 손질 및 팬 배치

팽이버섯 300g의 밑동을 자르고 부채 모양으로 넓게 펼쳐 팬 위에 올려주세요.

2

달걀물 준비

볼에 계란 2개와 소금 1꼬집을 넣고 잘 풀어주세요.

3

팽이버섯 굽기

팬에 식용유 1큰술을 두르고 강불에서 팽이버섯 300g을 굽다가 치이익 소리가 나면 중불로 줄여주세요.

4

달걀물 붓기 및 고명 올리기

팽이버섯 300g 위에 풀어둔 계란 2개를 골고루 붓고 다진 청양고추와 다진 홍고추를 올려주세요.

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