고소하고 부드러운 맛이 일품인 속 편한 흑임자죽 레시피입니다.
이 레시피는 임성근 임짱TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
쌀 2컵(400g)을 30분 물에 불려주세요.
불린 쌀 2컵(400g)과 물 9컵(1800ml) 중 일부를 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요.
냄비에 갈아둔 쌀물을 붓고 중불에서 저어가며 끓입니다. 물은 세 번에 나누어 넣어주세요.
죽이 거의 다 익으면 흑임자 1컵(200g)을 넣고 잘 섞어주세요.
소금을 조금 넣어주세요 삼삼하게 간을 맞춰주세요.