7분 김치찌개

볼에 미원 15g, 중간맛 고춧가루 150g, 설탕 100g, 다진 마늘 60g, 간장 50g, 소고기 다시다 50g, 고추장 250g, 물 300g, 설탕 115g, 후추 1/2큰술 반큰술을 넣고 잘 섞습니다 (물 800g).

💡 양념장은 미리 만들어두면 좋습니다.

냄비에 썰어둔 김치 350g과 돼지고기 앞다리살 350g을 넣고 물 500ml를 부어주세요 (물 800g).

냄비에 만들어둔 양념장 150g을 넣고 불을 켜서 끓여주세요.

양파 200g을 두툼하게 썰고 대파 1개를 큼직하게 썰어주세요 냄비에 넣고 끓기 시작하면 7분 끓여주세요.

💡 양은냄비를 사용하면 열전도율이 높아 더 맛있게 끓여집니다.