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물만두를 활용하여 누구나 손쉽게 만들 수 있은 중식 스타일 물만두, 물만두 계란국, 치킨양념 만두 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
끓은 물에 물만두를 넣고 3분 삶은 뒤 건져내어 접시에 담아주세요.
그릇에 간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 물 2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞습니다 (물 544ml).
삶은 물만두 위에 만들어둔 간장 1큰술 소스를 붓고, 잘게 썬 부추와 통깨, 고추기름을 골고루 뿌려주세요.
냄비에 물 540ml, 치킨스톡 1/2큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣고 끓입니다 (물 544ml).
육수가 끓으면 물만두를 넣고 익히다가, 풀어둔 계란 2개를 둘러 넣고 대파를 썰어주세요 넣은 뒤 후추를 조금 뿌려 마무리해주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 물만두를 넣어주세요 전체적으로 진한 갈색빛이 돌 때까지 굽습니다.
팬의 기름을 닦아낸 뒤 고추장 1/3큰술, 설탕 1큰술, 양념치킨 소스 6큰술을 넣고 섞은 후 구운 만두를 넣어주세요 양념을 골고루 묻혀주세요.
접시에 담고 통깨를 뿌려 완성해주세요.