이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 40분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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간장찜닭 레시피 | 키칭

간장찜닭

Name: 간장찜닭
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 통깨 1.0; 참기름 0.5 큰술; 당면 70.0 g; 당근 0.5 개; 감자 1.0 개; 마늘 1.0 큰술; 설탕 4.0 큰술; 소고기 1.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술; 간장 3.0 큰술; 된장 0.5 큰술; 물 560.0 ml; 닭고기 1.0 kg

출처: 자취요리신 simple cooking

당면과 닭다리를 넣어 짭짤하고 감칠맛이 좋아 술안주로도 훌륭한 간장찜닭입니다.

준비 10분 + 조리 30분

2인분

보통

술안주한식고단백저녁

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (2가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

0.5큰술

70g

0.5개

1개

1큰술

4큰술

1큰술

1큰술

3큰술

0.5큰술

560mL

1kg

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

닭 손질하기

닭 1kg의 갈비뼈 사이에 있은 내장을 엄지손가락으로 밀어 제거하고 깨끗이 씻습니다.

닭 데치기

팔팔 끓은 물에 손질한 닭을 넣고 30초 데친 후 건져내주세요.

양념 넣고 끓이기

냄비에 데친 닭과 물 560ml, 된장 1/2큰술, 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 소고기 다시다 1큰술, 설탕 4큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 끓여주세요.

채소 넣기

감자 1개와 당근 1/2개를 큼직하게 썰어주세요 냄비에 넣고 끓여주세요.

당면 넣고 졸이기

국물이 절반 정도로 졸아들면 당면 70g을 넣고 7~8분 더 끓여주세요.

마무리하기

참기름 1/2큰술을 두르고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.

1 / 6

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 40분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

간장찜닭

출처: 자취요리신 simple cooking

당면과 닭다리를 넣어 짭짤하고 감칠맛이 좋아 술안주로도 훌륭한 간장찜닭입니다.

준비 10분 + 조리 30분

2인분

보통

술안주한식고단백저녁

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (2가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

0.5큰술

70g

0.5개

1개

1큰술

4큰술

1큰술

1큰술

3큰술

0.5큰술

560mL

1kg

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

닭 손질하기

닭 1kg의 갈비뼈 사이에 있은 내장을 엄지손가락으로 밀어 제거하고 깨끗이 씻습니다.

닭 데치기

팔팔 끓은 물에 손질한 닭을 넣고 30초 데친 후 건져내주세요.

양념 넣고 끓이기

냄비에 데친 닭과 물 560ml, 된장 1/2큰술, 간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 소고기 다시다 1큰술, 설탕 4큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 끓여주세요.

채소 넣기

감자 1개와 당근 1/2개를 큼직하게 썰어주세요 냄비에 넣고 끓여주세요.

당면 넣고 졸이기

국물이 절반 정도로 졸아들면 당면 70g을 넣고 7~8분 더 끓여주세요.

마무리하기

참기름 1/2큰술을 두르고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 40분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.