이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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고깃집 된장찌개 레시피 | 키칭

고깃집 된장찌개

Name: 고깃집 된장찌개
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 냉장 대패삼겹살 1.0; 간장 1.0; 물 1.0; 대파 0.5 뿌리; 갈치애호박 0.25 개; 연두부 0.25 개; 양파 0.5 개; 사골곰탕 육수 2.0 컵; 고추장 0.5 큰술; 된장 1.0 큰술; 식용유 1.0; 돼지고기 100.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

고깃집에서 먹은 듯한 진하고 구수한 맛의 된장찌개 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

쉬움

한식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기대두돼지고기밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(1인분)

0.5뿌리

0.3개

0.3개

0.5개

2컵

0.5큰술

1큰술

100g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

고기 볶기

뚝배기에 식용유를 조금 두르고 대패삼겹살 100g을 넣어주세요 돼지기름이 충분히 나올 때까지 볶아주세요.

고기 자르기

돼지고기가 어느 정도 익으면 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

양념 볶기

된장 1큰술과 고추장 1/2큰술을 넣고 고기 기름에 튀기듯이 볶아주세요.

육수 붓기

사골곰탕 육수 2컵을 붓고 끓여주세요.

채소 및 두부 넣기

양파 1/2개, 두부 1/4모, 애호박 1/4개, 대파 1/2대를 적당한 크기로 썰어주세요 뚝배기에 넣어주세요.

마무리하기 간 맞추기

국물이 팔팔 끓으면 맛을 보고 짜면 물을, 싱거우면 간장을 추가해 간을 맞춰주세요.

1 / 6

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

고깃집 된장찌개

출처: 자취요리신 simple cooking

고깃집에서 먹은 듯한 진하고 구수한 맛의 된장찌개 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

쉬움

한식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기대두돼지고기밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(1인분)

0.5뿌리

0.3개

0.3개

0.5개

2컵

0.5큰술

1큰술

100g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

고기 볶기

뚝배기에 식용유를 조금 두르고 대패삼겹살 100g을 넣어주세요 돼지기름이 충분히 나올 때까지 볶아주세요.

고기 자르기

돼지고기가 어느 정도 익으면 가위를 이용해 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

양념 볶기

된장 1큰술과 고추장 1/2큰술을 넣고 고기 기름에 튀기듯이 볶아주세요.

육수 붓기

사골곰탕 육수 2컵을 붓고 끓여주세요.

채소 및 두부 넣기

양파 1/2개, 두부 1/4모, 애호박 1/4개, 대파 1/2대를 적당한 크기로 썰어주세요 뚝배기에 넣어주세요.

마무리하기 간 맞추기

국물이 팔팔 끓으면 맛을 보고 짜면 물을, 싱거우면 간장을 추가해 간을 맞춰주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 돼지고기, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.