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고추기름 계란후라이 레시피 | 키칭

고추기름 계란후라이

출처: 자취요리신 simple cooking

고추기름에 튀기듯 구워 풍미를 극대화한 매콤한 계란후라이

준비 5분 + 조리 5분

1인분

쉬움

조회수 1

자취요리중식간식분식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분600 kcal

알레르기계란대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
조리 직후 바로 드시는 것을 권장합니다.

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1장

1큰술

1큰술

0.5큰술

2큰술

1큰술

1

2알

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 준비하기

대파 1줌의 흰 부분을 잘게 다져서 줌 준비합니다.

2

고추기름 만들기

팬에 식용유 1큰술, 참기름 2큰술, 다진 대파 1줌, 다진 마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술을 넣고 약불에서 대파가 흐물흐물해질 때까지 볶아주세요.

3

계란후라가 익히기

볶아진 양념 위에 계란 2알을 넣고 뚜껑을 덮어 은은하게 익혀주세요.

4

완성

완성된 계란후라이를 조리된 짜장라면 위에 올리고 참깨를 뿌려 마무리해주세요.

1 / 4

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 10분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 계란, 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 조리 직후 바로 드시는 것을 권장합니다..