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이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
닭발 1kg을 깨끗하게 씻은 뒤, 냄비에 물을 넉넉히 붓고 된장 3큰술을 풀어 3분 데쳐주세요.
데친 닭발 1kg의 물을 버리고 찬물에 한 번 더 헹궈주세요.
냄비에 물 500ml를 붓고 끓기 시작하면 콩나물 300g을 넣어주세요 숨이 죽을 때까지 데친 후 건져주세요.
데친 닭발 1kg에 고추장 3큰술, 돈가스소스 6큰술, 고춧가루 4큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 치킨스톡 1/2큰술, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요.
냄비 뚜껑을 덮고 중약불에서 15~20분 끓여주세요.
미리 데쳐둔 콩나물 300g을 올리고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.