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부드러운 두부구이에 고소한 스크램블 에그와 감칠맛 나는 토마토 소스를 곁들인 간단한 간식입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
부침용 두부 1모를 꺼내 키친타월로 겉면의 물기를 꼼꼼하게 제거해주세요.
나무젓가락 두 개를 두부 양옆에 두고 두부가 완전히 잘리지 않도록 윗부분만 격자무늬로 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 두부를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
두부를 구운 팬에 계란 2개를 깨 넣고 저어가며 스크램블 에그를 만듭니다.
팬에 토마토 스파게티 소스 2큰술, 스테이크 소스 1큰술, 물 60ml를 넣고 골고루 섞으며 끓여주세요.
구운 두부 위에 소스를 뿌리고 스크램블 에그를 올린 뒤 후추와 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.