이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 돼지고기, 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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그릴 매콤 목살구이 레시피 | 키칭

그릴 매콤 목살구이

Name: 그릴 매콤 목살구이
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 참깨 1.0; 밥 1.0 개; 설탕 1.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 마늘 0.5 큰술; 청양고추 2.0 개; 대파 1.0; 식용유 1.0; 전분가루 2.0 큰술; 고춧가루 1.0 큰술; 후추 1.0; 소금 1.0; 돼지고기 300.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

매콤한 고추기름에 튀기듯 구워내어 밥과 함께 즐기는 매콤 목살구가 정식입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

보통

한식

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분750 kcal

알레르기돼지고기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(1인분)

1개

1큰술

2큰술

0.5큰술

2개

2큰술

1큰술

300g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

목살 손질하기

목살 300g을 한입 크기로 썰어주세요 비닐봉지에 담아주세요.

밑간 및 가루 입히기

비닐봉지에 소금 1꼬집, 후추 조금, 고춧가루 1큰술, 전분가루 2큰술을 넣고 봉지를 흔들어 골고루 섞어주세요.

목살 굽기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 목살을 올려 노릇하게 굽습니다.

채소 및 양념 추가

다진 대파 흰 부분, 다진 청양고추 2개, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술을 넣고 목살이 완전히 익을 때까지 볶아주세요.

완성하기

구워진 목살을 팬 한쪽으로 몰고 밥 1공기를 곁들인 뒤, 후추와 통깨를 뿌려 마무리합니다.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 돼지고기, 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.