1큰술
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목살에 전분가루와 고춧가루를 입혀 구워내어 매콤하고 바삭한 식감을 살린 목살 고추기름 구이입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
목살 300g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
비닐봉지에 썬 목살을 담고 소금 1꼬집, 후추 조금, 고춧가루 1큰술, 전분가루 2큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 밑간한 목살을 넣어주세요 맛있게 굽습니다.
대파 1/2대 흰 부분과 청양고추 2개를 잘게 썰어주세요 팬에 넣고 함께 볶아주세요.
다진 마늘 1/2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술을 팬 빈 공간에 넣어주세요 고루 섞으며 목살이 완전히 익을 때까지 굽습니다.