이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀, 돼지고기이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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기사식당 스타일 제육볶음 레시피 | 키칭

기사식당 스타일 제육볶음

Name: 기사식당 스타일 제육볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 제육 1.0; 참깨 1.0; 참기름 1.0 큰술; 고춧가루 1.0 큰술; 굴소스 1.0 큰술; 고추장 1.0 큰술; 대파 0.5 뿌리; 양파 0.5 개; 식용유 1.0; 감식초 1.0 큰술; 후추 1.0; 마늘 1.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 돼지고기 300.0 g

출처: 자취요리신 simple cooking

수분 없이 센 불에서 빠르게 볶아내어 기사식당 특유의 맛을 살린 제육볶음 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 10분

2인분

보통

제육볶음고기 요리한식기사식당저녁식사

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분450 kcal

알레르기대두밀돼지고기

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
냉동 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.

재료(2인분)

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

0.5뿌리

0.5개

1큰술

1큰술

1큰술

300g

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

돼지고기 손질 및 밑간하기

돼지고기 앞다리살 300g을 한입 크기로 썰어주세요 볼에 담고 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금, 식초 1큰술을 넣어주세요 골고루 버무려주세요.

💡 식초를 넣으면 고기의 잡내를 완벽하게 잡을 수 있습니다.

고기 볶기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 밑간한 돼지고기를 넣어주세요 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

채소 및 양파 넣고 볶기

고기가 익으면 양파 1/2개, 대파 1/2대, 고추장 1큰술, 굴소스 1큰술, 고춧가루 1큰술을 넣고 강불에서 빠르게 볶아주세요.

마무리하기

참기름 1큰술을 두르고 통깨를 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀, 돼지고기이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..