김계란국수

계란 2알을 그릇에 깨뜨려 넣고 젓가락으로 잘 풀어주세요.

냄비에 물 500ml, 굴소스 1큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣고 끓여주세요.

물이 끓기 시작하면 풀어둔 계란 2알을 넣고 잠시 그대로 두어 몽글하게 익혀주세요.

잘게 부순 김밥용 김 2장, 썰어둔 대파, 청양고추 1개를 넣고 1분 더 끓여주세요.

별도로 삶아둔 소면 1인분 위에 완성된 김계란국을 부어주세요. 부족한 간은 멸치액젓 1큰술으로 맞춰주세요.