이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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김빠진 맥주 닭조림 덮밥 레시피 | 키칭

김빠진 맥주 닭조림 덮밥

Name: 김빠진 맥주 닭조림 덮밥
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 닭다리살 1.0; 밥 1.0; 참깨 1.0; 식용유 2.0 큰술; 양파 0.5 개; 후추 1.0; 마늘 1.0 큰술; 설탕 2.0 큰술; 돈가스소스 2.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 맥주 180.0 ml

출처: 자취요리신 simple cooking

먹다 남은 김빠진 맥주를 활용하여 잡내를 잡고 풍미를 살린 단짠단짠 닭조림 덮밥입니다.

준비 5분 + 조리 15분

1인분

보통

한식고단백어린이사계절

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(1인분)

2큰술

0.5개

1큰술

2큰술

2큰술

2큰술

180mL

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

닭다리살 손질

닭다리살 350g 정육을 먹기 좋은 크기로 썰고 양념이 잘 배도록 종아리 부분에 칼집을 내주세요.

닭고기 굽기

팬에 식용유 2큰술를 두르고 닭다리살 350g의 껍질 부분이 바닥으로 가게 올려 앞뒤로 뒤집어가며 겉면이 갈색빛이 돌 때까지 굽습니다.

양념 넣고 졸이기

김빠진 맥주 180ml, 간장 2큰술, 돈가스 소스 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추를 넣고 양념이 닭고기에 배고 맥주가 다 졸아들 때까지 약불에서 졸여주세요.

양파 넣고 볶기

양파 1/2개를 썰어주세요 넣고 남은 양념과 함께 가볍게 볶아주세요.

밥 완성하기

그릇에 흰밥을 담고 조리한 닭조림을 올린 뒤 참깨를 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.