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자취생의 국민 메뉴인 김치볶음밥을 마요네즈와 쌈장으로 감칠맛을 더해 더욱 맛있게 만드는 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
볼에 자른 김치 3큰술, 송송 썬 대파 1대, 간장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 쌈장 1/2큰술, 마요네즈 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 섞어둔 김치 3큰술 양념을 올려 중불에서 볶아주세요.
불을 약불로 줄이고 밥 1공기를 넣어주세요 골고루 볶아주세요.
볶은 밥을 가운데로 모으고, 계란 2개와 모짜렐라 치즈를 섞은 계란을 팬 가장자리에 둘러주세요.
뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 익힌 뒤, 후추와 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.