이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 1인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 면이 불 수 있으므로 국물과 분리하여 보관하는 것이 좋습니다..

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김치 어묵 우동 레시피 | 키칭

김치 어묵 우동

Name: 김치 어묵 우동
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 우동면 1.0; 대파 1.0; 청양고추 1.0 개; 어묵 1.0 장; 우동사리 1.0 개; 김치 2.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 고춧가루 1.0 큰술; 설탕 1.0 큰술; 고추장 1.0 큰술; 물 100.0 ml; 사골곰탕 육수 500.0 ml

출처: 자취요리신 simple cooking

사골 육수를 베이스로 하여 라면만큼 쉽고 간단하게 끓여내는 얼큰한 김치 어묵 우동입니다.

준비 5분 + 조리 10분

1인분

쉬움

술안주간단한한식얼큰한겨울

이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분550 kcal

알레르기대두밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
면이 불 수 있으므로 국물과 분리하여 보관하는 것이 좋습니다.

재료(1인분)

1개

1장

1개

2큰술

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

100mL

500mL

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

육수 준비하기

냄비에 사골곰탕 육수 500ml와 물 100ml를 부어주세요.

양념장 만들기

고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 육수에 잘 풀어주세요.

재료 손질하기

어묵 1장은 돌돌 말아 길게 채 썰고, 청양고추 1개는 잘게 썰어주세요.

재료 넣고 끓이기

육수가 끓기 시작하면 자른 김치 2큰술, 우동사리 1개, 손질한 어묵 1장, 청양고추 1개를 넣고 2~3분 더 끓여주세요.

마무리하기

그릇에 면과 국물을 담고 대파 1줌를 송송 썰어주세요 고명으로 올려주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 1인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 면이 불 수 있으므로 국물과 분리하여 보관하는 것이 좋습니다..