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특별한 재료 없이 닭다리살과 소면으로 만드는 깔끔하고 담백한 닭국수 레시피입니다.
이 레시피는 자취요리신 simple cooking 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 닭다리살 200g을 껍질이 바닥으로 가게 올리고 소금을 넉넉히 뿌려 밑간을 한 뒤 바삭하게 굽습니다.
바삭하게 구워진 닭다리살 200g을 먹기 좋게 길쭉길쭉하게 잘라주세요.
팬에 물 500ml를 붓고 다진 마늘 1/2큰술, 치킨스톡 1/2큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣어주세요 은은한 약불에서 닭다리살 200g이 부드럽게 익을 때까지 끓여주세요.
미리 삶아둔 소면 1인분 위에 끓인 국물과 닭다리살 200g을 붓고 송송 썬 쪽파와 후추를 뿌려 마무리해주세요.